Nones meitenei jumtu – parādi klasi ar izsmalcinātu cienastu

Publicējis Lieliskais, , X

Klasika – ikru maizītes

Varbūt šķitīs banāli, taču tas nenozīmē, ka aiz šīs uzkodas nestāv dižciltīgi radu raksti. Piemet klāt iepriekš pieminēto dzirkstošo vīnu augstajās glāzēs un iespaids būs visai šiks.

Personīgi man patīk laša ikri, taču pa sapratīgām cenām ir dabūjami arī citi sarkanie ikri. Melnos ignorēju apzināti, jo tad tas vairs nebūs ekonomisks šiks. Jūras zveja sezonā, tirgū ir dabūjam svaigi Baltijas zivju ikri. Tie ir to vērti, lai pastumdītos pa tirgus masām.

Maizītēm vislabāk ņemt franču maizi, t.i. tievo, garo. Skaties uzreiz sagrieztu, lai nav lieki jāčakarējas. Sviestu ņem bez garšvielām, jo ikriem ir ļoti maiga garša, kuru viegli pārsist. Arī grauzdēt maizītes neiesaku, jo tas maizes garšu padara asāku.

Ja vēlies dažādību, vari sajaukt vārītas olas dzeltenumus ar majonēzi un tādas pastas veidā pasniegt klāt. Noteikti noliec pa rokai arī piparu dozi, sālstrauciņu un pa citrona pusītei katram. Pie zivju produktiem brīnišķīgi der klāt arī pāris gredzeni sulīga, baltā sīpola, tomēr šajā gadījumā to neiesaku. Sīpolainā elpa var likt meitenei vēlēties ieturēt distanci.

Varbūt esmu slinks, varbūt vienkārši dikti patīk efekts, ko izraisa darbošanās ar rokām, taču man patīk salikt uz paplātes visus izejmateriālus un maizītes taisīt procesā. Šajā variantā uzkoda ir arī pamata nodarbošanās.

Nobeigumā

Ikri izsmalcinātam cienestam

Ņem aprakstīto kā paraugu un improvizē. Izvēlies sierus augļus un produktus vispār, kas labāk patīk tev pašam, meitenei vai vienkārši brīvāk pieejami veikalā. Pievērs uzmanību ēdienu fotogrāfijām žurnālos un uzklātiem galdiem romantiskās filmās. Pārnes daļiņu pasakas realitātē. Uzliec skanēt De Phazz, aizdedz pāris garas sveces, kas maigi izgaismo rozīti vāzē un būsi uzbūris ainiņu no meitenes slapjākajiem sapņiem… es gribēju teikt slēptākajiem! Nu, tu mani saprati, vai ne…

Paldies, ka lasīji!
Lieliskais

Iesaki arī draugiem!

123 lapaspuse